Na verdade o azulejo de cerâmica crua se diferencia do azulejo de porcelana pois ainda está no estágio anterior de fabricação,ou seja, não passou pelo processo de esmaltação.Ele é bem mais rústico que o esmaltado e pode ser trabalhado(pintado) primeiro e receber a esmaltação por último.No azulejo esmaltado(o mais branco na foto),a pintura é feita sobre o esmalte.A temperatura de queima e a tinta utilizada também é diferente entre os dois tipos de azulejos.

Abaixo um exemplo de cada um deles com o mesma estampa.O resultado é completamente diferente!